La riqueza gastronómica del Archipiélago presente en la Feria Internacional de Turismo-Fitur 2017

La Feria Internacional de Turismo - Fitur 2017- se celebra hasta el domingo en Madrid
CEEM. Caracas, 19-1-2017 Los expositores y profesionales del turismo de las diferentes partes del mundo presentes en la feria internacional, han podido disfrutar de las producciones representativas de las siete islas como son los quesos, vinos, miel, papas, gofio, aceite, etc. Una nota de prensa del Gobierno canario destaca que técnicos del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, dependiente de la consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas, explican a los asistentes los detalles de la elaboración y características de los productos vinculadas a su aroma, textura y sabor; y a la vez acotan que estos distintivos son el resultado de excepcionales condiciones climatológicas del Archipiélago, su orografía, y, en muchos casos, de la conservación de los procesos y técnicas artesanales. La marca turística Islas Canarias tiene entre sus objetivos para este año poner en valor su amplia y diversa oferta a través del concepto Sol y Playa Plus, una nueva manera de acercar la identidad canaria, la cultura, el patrimonio histórico y, por supuesto, la gastronomía, a sus potenciales visitantes, señala la misma información. Este próximo fin de semana, el público general asistente a la feria también podrá catar los productos canarios